Offre d'emploi : Directeur / directrice d'exploitation

Poste : Directeur.trice d'exploitation

Recruteur :

Notre client est un groupe multi-activités et qui développe sa branche restauration à concept sur Brest. Afin d’accompagner le développement du groupe, nous recherchons pour notre client un directeur.trice d’exploitation qui sera relevé le défi d’un concept novateur

Missions principales :

Le rôle du directeur.trice d’exploitation est d’accompagner le développement de la structure et de s’assurer de l’atteinte des objectifs en matière de ressources humaines, de commercialisation d’un nouveau concept, de gestion des coût et du suivi financier de l’entreprise. En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous serez le capitaine du navire et aurez donc pour missions de mener à quai votre équipe grâce à vos qualités managériales. Le directeur.tice d’exploitation est en lien régulier avec les associés du groupe et l’équipe support. Les missions principales seront les suivantes :

Développement de l’activité :

Management :

Approvisionnements :

Administratif :

Profil recherché :

Vous justifiez d’au moins une expérience réussie en exploitation d’une structure commerciale et de management d’une équipe de plus de 10 personnes.
Votre sens du relationnel et votre goût du challenge vous permettront de faire apprécier ce nouveau concept à vos clients et d’emmener avec vous votre équipe vers la réussite.

Planning de recrutement :

Contact :

Type de poste : CDI

Localisation : Brest

Durée hebdomadaire : Temps plein

Rémunération : 38k€

Statut : Cadre

Accessibilité : Poste ouvert aux personnes en situation de handicap